Сухое виноградное вино в домашних условиях

Ответить

Смайлики
:pardon: :unknown: :yes: :D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Ещё смайлики…
BBCode ОТКЛЮЧЕН
Смайлики ВКЛЮЧЕНЫ
Обзор темы
   

Развернуть Обзор темы: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

mikl6566 » 7 минут назад

Тишина писал(а): ↑35 минут назад Еще бы настоять на полыни, вот нра мне мартини.
А моя половинка аптекой занялась. Грабанула сегодня у соседей боярышник, а у меня поллитра спирта.
И нет чтобы сахарный, нет, виноградный слила. 8-)

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Тишина » 35 минут назад

ф и г а р о писал(а): ↑51 минуту назад или иметь приятелей освоивших эту технологию...
Кстати, да.
А какой процент спирта при спиртовании?

Отправлено спустя 6 минут 58 секунд:
Еще бы настоять на полыни, вот нра мне мартини.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

ф и г а р о » 51 минуту назад

Виталий ## писал(а): ↑53 минуты назад Не обязательно, если остановиться на сухом.
или иметь приятелей освоивших эту технологию...мне просто всё это интересно..но по первой я покупал пару раз .. :pardon:

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Виталий ## » 53 минуты назад

Тишина писал(а): ↑54 минуты назад освоения еще одной технологии не избежать
Не обязательно, если остановиться на сухом.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Тишина » 54 минуты назад

ф и г а р о писал(а): ↑57 минут назадсвой..
В общем, освоения еще одной технологии не избежать.. :D

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

ф и г а р о » 57 минут назад

Виталий ## писал(а): ↑59 минут назад Какой спирт использовали (понятно, что этиловый)?
сахарный..свой..сахар из магнита или пятерочки в зелёных пачках..обычный..спирт как и положено 96,6.. :pardon:

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Виталий ## » 59 минут назад

ф и г а р о писал(а): ↑Сегодня, 12:08 белое сладкое методом спиртования
Какой спирт использовали (понятно, что этиловый)?

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

ф и г а р о » Сегодня, 12:08

ещё фото..белое сладкое методом спиртования..спирт ушёл практически полностью..ну возможно наверное на 99 процентов.. :yes: приятное мускатное вино с не ощущаемой крепостью от крепления.. :)

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

ф и г а р о » Сегодня, 12:07

RISE писал(а): ↑Вчера, 23:36сахарку немного
Доброе утро..я стараюсь в место сахара использовать декстрозу..буквально пару брикс..но возможно вы написали не дословно..а имели в виду сладости сахаристости бриксов.. :unknown:

Отправлено спустя 4 минуты 49 секунд:
сейчас разливать прошлогоднее пойду..завтра в рэсторан :pardon:

Отправлено спустя 1 час 49 минут 50 секунд:
переливка через год..в банки, завтра выпьем.. :D

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Andrey_Orico » Сегодня, 06:52

RISE писал(а): ↑Вчера, 23:36 Пока погода стоит без дождей,
Да вот же :x Дожди вынудили снять и переработать. Думал продержать по максимуму, но и этому рад, т.к. сахар не пришлось добавлять. 20-21br в сусле бродили более 10 дней. "Большие пацаны" говорили, что для ЦМ медленное брожение на пределе t, это лучший вариант. Убедился, что это так и есть. :yes:

Вернуться к началу