ФОРУМ ВИНОГРАД

терапевт писал(а): ↑12 минут назад Каким образом влияет на рост зеленки?

Оффтопик: открыть

терапевт писал(а): ↑24 минуты назад С одной стороны технари не рекомендуют кормить азотом, т.к. "плохо для вина", с др.стороны добавляете непосредственно в сусло, корм для дрожжей. Он, азот, что другой?

Дмитрий_ писал(а): ↑17 минут назад первом случае азот для роста зелёнки,

Дмитрий_ писал(а): ↑17 минут назад Процессы разные, по

терапевт писал(а): ↑24 минуты назад С одной стороны технари не рекомендуют кормить азотом, т.к. "плохо для вина", с др.стороны добавляете непосредственно в сусло, корм для дрожжей. Он, азот, что другой?

vikgon писал(а): ↑Вчера, 17:34 там дозы минимальные 3 гр, на 10

svist_63 писал(а): ↑Вчера, 17:47 Не многовато? Ароматика, вкус не пострадают?

vikgon писал(а): ↑Вчера, 17:34 ну еще 20 литров на коньяк, и 100 литров браги под чачу

vikgon писал(а): ↑Вчера, 17:34 температура помещения 19-20 градусов, температура сусла 24-25 градусов

svist_63 писал(а): ↑Вчера, 13:05 30 л вина из 105 кг ягоды? Не мой путь.

Маршал писал(а): ↑Вчера, 15:28 двух источников азота, витаминов, минералов и специальных стеринов

svist_63 писал(а): ↑Вчера, 17:11 Брожение у Вас при какой температуре проходит

vikgon писал(а): ↑Вчера, 10:10 Онлайн калькулятор показывает, что на дрожжах D-47 (Lalvin) ожидаемая крепость 11,8 % об., примерное время ~19 дней

vikgon писал(а): ↑Вчера, 10:34 если добавить инактивированные дрожжи