ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Вина из ГПП (Альфа, Изабелла, Лидия и т.д.)


осенью Русский Конкорд уже точно под вырубку Все, вчера выкорчевал, насколько смог углубиться. Надеюсь, больше не вырастет. Хотя благодарен ему, он все таки Виноград...Урожай отдали родственнику, ему этот аромат нравится. Себе оставили пару гроздочек, так и лежат в вазочке на кухне, заизюмливаются....

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания

Aky70 писал(а): ↑26 сен 2025, 15:48 шкурка плотная, но съедобно.

А зачем у вас сетка? У меня на него никто не зарится, не осы ни птицы..

Re: Подарок Несветая- г.ф. Павловского виноград


Саня Мега, Перед погребом обрезаю оставляя сантиметров 30 вызревшего... либо меньше, если с вызреванием вдруг случились проблемы. Подарки Несветая в юные годы уверенным вызреванием не блещут у меня.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Тишина писал(а): ↑30 июл 2025, 11:48 про какую насадку Вы говорите?

с помощью которой перемешивают

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


Народ, а как лоза у вас зреет на Супаге У вас наверно не Супага ! А что то другое... На Супаге не может лоза зоеть плохо . Даже на моём участке , а у меня вечная беда с вызреванием лоз на всём , она вызревает шикарно и самая первая , с большим , большим запасом ... В этом году посадил остатки черен...

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока

Крошка Цахес писал(а): ↑23 окт 2025, 17:41 Кстати, она у вас хлорозит) почему?..

какой хлороз? Осень. Листья опадают.

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда


Здравствуйте, дорогие друзья, уважаемые коллеги виноградари! Ну вот и пролетело 8 месяцев с момента отжатия шапки, но "ребёнок" родился вполне доразвитым :) Итак, получилось 20 литров домашнего, столового, сухого вина. Состав: Чарли 70% + 15% Леон Мийо + 15% Денисовский. 12° Alc. Полное от...

Re: Зеленые операции на винограде -пасынки, усы,чеканка и т.д.


Ну можно и его подразуметь, особенно в трактовке Фаттера - с лошадиной дозой тяжмета. Прилипатель надолго затягивает эффект. Но в общем про химию пролонгированного действия. Сергей, вы заблуждаетесь. Монофосфат калия используется в качестве пищевой добавки. В его составе нет тяжелых металлов. А вот...

Re: Гибридные формы Павловского Е.Г.


Александр,цель у всех одна,продать пока работает лохотрон. Святых тут нет ни с одной стороны.И все эти склоки,подставы,замены информации были-есть-и будут. Я видел записи с виноградника вольной казачки, и слышал про минимальную обработку кустов и зарывания железных банок в землю вместо удобрений.Даж...

Re: Лепсна- столовая форма винограда


Андрей111222 , неужели в Коломенском районе прибалты - это лучшее, что может расти? По мне отсутствие жёсткой шкурки и склизкой мякоти - это не достоинство, а просто характеристики, без которых сажать виноград просто нет смысла. :unknown: А если могут расти те же дынька, пёстрый, изюмский мускат, т...

Re: Довга- столовая форма винограда


Я думаю, это особенность сорта(хотя не у всех) Довга- очень маленькое плодоношение в первые года жизни... Мне иногда кажется, что вообще толку не будет с него, так и будет по 2-3 кисти выдавать. В прошлом году одна кисть была... Но ыеусненькая конечно... Но, когда так мало, то нафиг надо

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

mityay писал(а): ↑17 авг 2025, 23:02 подкармливать....ну чтоб тормознуть рост.

Я посадил на окраине маллинника, в итоге благодаря обильным осадкам, малина так разрослась, что на третий год я и сигналок не увидел у Юпитера)), точнее что то прокоевывалось, но наверное отпало.

Re: Саперави Северный- винный сорт винограда, поздний


В этом году на сегодня у ЦМ почти нет созревания, по-этому возникают сомнения в сортности и одновременного созревания ранних и средне-позднего сортов.

Re: Иршаи Оливер - виноград для ароматного вина!

Алекс_Бел писал(а): ↑04 сен 2025, 14:28 У Вас уже плодоносил?

Нет, только весной укоренила черенок, осенью высажу в ОГ.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Через какое время пиросульфит, внесенный при дроблении винограда, станет безопасным для ЧКД? И вот внятный обоснованный ответ Насчет внятого не утверждаю, но неделя с запасом, пусть две. Ссылки не даю, все в есть в нете. Пока вино бродит, все нейтрализуется). В магазинном вине сера по максимуму, в ...

Re: Кишмиш Эйнсет сидлис- виноград без косточек

seniorkomandanto писал(а): ↑30 окт 2025, 20:48 У Эйнсета мякоть отделяется мешочком, также как и у РПС?

Ни там ни там мешочка нет... это же не Изабелла.

Re: Барон- технический сорт винограда, Германия


Справа Вэлиант, для сравнения. Такое впечатление, что это гроздь подвойного какого-то сорта. У меня на ограде коллекции, где подвои, сейчас много такого висит. Тоже сладкие и костлявые. Может привой у вас или у источника потерялся? А лист как у Арманьяка? На фотке общий план, там трудно разобрать, ...

Re: Академик Авидзба (Памяти Дженеева) - ГФ очень раннего срока


В этом году ягода крупнее, чем обычно

Re: Дальневосточный Новикова


Здравствуйте, уважаемые форумчане, в описаниях ГФ Дальневосточный Новикова значится как "раннего срока созревания". Если можно, уточните пожалуйста реальный срок данной ГФ в днях, ли у Вас информация о ГФ Полинушка, Михалыч, Ханка? У меня он готов к сбору в конце августа. В это же время с...

Re: Кишмиш Столетие- американский сорт винограда Centur

Andrey_Orico писал(а): ↑18 авг 2025, 21:46 У меня ягода ещё не набрала сахар.

Думаю, что у меня тоже не набрала, даже верхняя, на вкус конечно есть сладость и цвет на жёлтый переходит. Надо замерить рефрактометром, по ощущениям 12-14 наверное. Да и рано ещё, сигналка в прошлом году в середине сентября поспела.

Re: Эксперимент- применение внекорневой подкормки от Fattera


А как же сапрофиты, их должно преобладать в большом количестве, а получается наоборот, больше преобладает вредных грибков, и поэтому приходится проводить обработки по защите винограда. Евгений, не бывает «вредных» грибков. Всё это называется многообразием природы. Вы сами разводите нужные вам расте...

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


И лишний ботвогон винограду не к чему... Он же не капуста Про капусту ты зря упомянул. Если удалить якобы лишние листья в начале вегетации, то кочан никогда не завяжется! Начинающие огородники удаляют лишние по их мнению "лопухи", они им не нужны - нужны кочаны. Но, капуста по новой их от...

Re: Вопросы новичков по виноделию


А мне один уважаемый виноградорь-винодел рекомендовал, только для "Мукузани" именно его "родные" дрожжи. Что скажите?

Re: Возможности народной селекции

Мурамин писал(а): ↑25 июн 2025, 22:37 Вот и я попробовал опылить Шардоне Бианкой.

Растёт в теплице переопылённая гроздочка. Теперь надо ждать со самих морозов, чтоб получше созрели семена? А потом как, достать семена и в холод или что лучше сделать для лучшего проращивания?

Re: Кишмиш Гелиодор- виноград селекции Загорулько

ЮрийНик писал(а): ↑26 сен 2025, 11:02 И что с бессемянностью получилось?

Он полностью бессемянным получается и размер ягоды выравнивается, что для сушки тоже удобно. Я его по аналогии с Велесом уже несколько лет так обрабатываю, результат стабильный.

Re: Вызревание лозы


"Саня Мега" post_id=692269 time=1759895674 user_id=69305]
Прям от лозы отрезать глазки или секатором вдоль?
На лозе срезайте глазки и прострагивайте, пока не дойдёте до живого участка. С верха лозы к основанию. У живого ярко салатовый цвет, побуревшее и потемневшее, сигнализирует о гибели.

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Таня 72 в Тюмени, а не Таня 73. И у нее все в теплицах, если мне не изменяет память.

Re: Вандаль - Клише.


Слишком он лабрусковый, немного съешь щиплет язык, милдью тоже видел на нем...
Оставлю пару кустов для коллекции, остальных уберу.

Подошло время оптимизации.

Re: Строим теплицу


Ну а если сделать спанбондом стены? У меня теплица была полностью со спанбонда сшита, жена чехол сшила. Теплица 4/2,5м. Помидоры огурцы отлично чувствовали и росли, но это было два года назад... На зиму сняли чехол

Re: Слива и Алыча

Виталий О писал(а): ↑11 ноя 2025, 14:15 Какая-нибудь другая диплоидная слива значит есть неподалеку

Надо будет походить по округе и посмотреть, прям интересно стало. Да, Виталий, извиняюсь что назвала Вас другим именем - это всё ретроградный Меркурий на меня с утра так плохо действует.

Re: Виноград Валери, описание, характеристики


цифры Так то Барнаул. До Бийска еще полдня ехать к горам. Но 433 м это даже меньше, чем у нас должно быть. В этом году правда, и половины нет. Но бывают выбрыки погоды, у нас в нулевых несколько лет было, что муссонами накатывало, месяц-два дождит, потом засуха, и опять. Потом прошло. Потепление и ...

Виноград Дунай - технический, винный сорт


Срок созревания Ранний Дней созревания 115 - 120 Сила роста Среднерослый Вес грозди 200 - 300 Вес ягоды (гр.) 1 - 2 Цвет ягоды черный Вкус Фруктовый Устойчивость Повышенная Урожайность Высокая Вызревание лозы Хорошее Тип цветка Обоеполый Форма ягоды Овальная Мякоть ягоды Сочная Морозостойкость -23 -...

Re: Виноград Валек, селекция Вишневецкого Н.П.


Подозреваю, что в таком случае, опыление (оплодотворение) пройдёт хуже, грозди не будут так сильно набиты. У себя просто удалил (и не только я в наших условиях). При ограниченной площади участка, есть более интересные сорта и формы... Я тут тоже на днях решил перехитрить природу. По окончанию цвете...

Re: Юбилей Новочеркасска - виноград селекции Крайнова В.Н.


На сегодняшний день ЮН имеет 10 брикс сахара. Домочадцы уже щиплют. Кислота уходит медленно. Думаю до 16-17 грамм дотянет.

Re: Кишмиш 342, Кишмиш венгерский - очень ранний виноград

7п5п9п1 писал(а): ↑10 авг 2025, 14:55 Может вам нагрузку гроздями убавить для сладости?

Несколько лет такая нагрузка примерно, чеканю каждую неделю, побеги вверху замучали. Дожди пошли сильные и холодновато, вот он без сахара и стоит. Август, надеюсь поспеет еще, если не сгниет. Кстати осы начали его есть, значит поспеет скоро.

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

Крошка Цахес писал(а): ↑17 авг 2025, 18:16 но грозди растрепухи конкретные. Опыление было ужасное.

Re: Виноград в Подмосковье

Babays писал(а): ↑14 авг 2025, 08:10 2023 - 21 августа
2024 - 1 августа
2025 - сегодня...
Сентябрь всё расставит по местам, надеюсь на него.

Надежда умирает последней. Тоже ещё немного надеюсь, что хоть кто-то кроме ЦА успеет созреть и набрать размер и сахар.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Евгений Родимин писал(а): ↑06 сен 2025, 07:13 так оставляете расколотые или ещё переминаете?

Перемешиваю хорошо шумовкой, в процессе добавления пиросульфита...

Re: Кодрянка столовый сорт винограда

АндрейС писал(а): ↑15 сен 2025, 06:52 У всех окрашивание ягоды Кодрянки начинается снизу как у меня.

В этом году у меня тоже снизу viewtopic.php?p=684043&hilit=%D0%9A%D0% ... B0#p684043

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Моя самая вкусная форма - Северная Пальмира. Снял с куста около 7 кг. Сделал мускатное вино 16 х 16. Подсластил глюкозой и закрепил виноградным спиртом. Получилось ровно 5 литров. Теперь на выдержку.

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда


У меня единственный практически без листьев и вызревание 100% Обрезать уже можно (было бы время)

Отправлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Ни кто не пробовал его по кагорной технологии, только сухое? Мне кажется интересно бы получилось..

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами

mikl6566 писал(а): ↑30 сен 2025, 22:31 Ставка - максимум отловленных мышек.

Не, я не буду участвовать в гонке.
Мне хватит чистоты дома и двора. И все.

Re: Шпалера и формировка для "севера"...

oleg.saratov писал(а): ↑23 окт 2025, 17:34 Как у меня, может видел фото. С

. Фото в студию )

Re: Кишмиш "Долгожданный" - гибридная форма винограда


Второй урожай на Долгожданном в теплице, с двухкратной обработкой ГК. Рудиментов нет, сахара набрал достаточно для изюма, 12-15 брикс, так не ели. Плоховато держится на ветке, много осыпаний, немного есть треск на кончиках, но не критично. Посмотрю на них с Гелиодором еще год, пока Гелиодор потехнол...

Re: Вызревание лозы

Тишина писал(а): ↑05 ноя 2025, 00:28 Скажите, а как Вы укрывали его?

. Лапник под лозу, потом раза три обмотал спанбондом 40-60 примерно и прижал к земле. Сверху ещё накидал веток от ёлки, а то мыши или рыжие какие-то клыкастые лазают

Re: Азотные удобрения, виды, свойства, применение, дозировки


С собакой гуляю у речки ,осенью ноги в грунт не проваливаются, а весной проваливаются ? :unknown: наверно за зиму без работы на огороде тяжелее становлюсь ,вес набираю ,вот ноги и тонут в земле.😪 А может земля почему то от мороза рыхлая становиться ? И замульчированая земля навозом сверху по осени м...

Re: Монарх, виноград селекции ГИВ, Фрейбург,Германия


На мой взгляд достаточно длинное расстояние между узлами. У меня в начале побега расстяние примерно 8см, далее, с наступлением тепла, 12-15см. Сейчас сходил и измерил междоузлия. Те что на фото видны, 10см, ниже так вообще около 5см. И основная масса соцветий умещается в эти 20см между проволоками....

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


спасает при кратковременных заморозках. Если несколько дней подряд минуса с отсутствием солнышка - не спасает. Если днем тоже минус, то конечно, не спасет, но у нас все-таки в мае днем уже не минус обычно, даже в прошлом году. Как раз ровно под укрытиями спанбонд+пленка наше ОГ нормально прошло все...

Re: Виноград в Подмосковье


С учётом отвратительного июня и цветения ближе к середине июля, начинает окрашиваться кр.Никополя. Ромбик неожиданно в растрепушках ушел в синеву буквально за неделю, попробовал первые ягоды, сахара -нет. Лепс на пытается менять зелёный цвет на серо- бурый. 1000050998.jpg 1000050994.jpg 1000050993.j...

Re: Свитч (гнили)


а именно : за три дня перед обработкой полив , после обработки увеличиваем с 15 до 20 дней (с запасом) не поливаем , чтобы не загнать Свитч в почву , а он (Свитч) за эти 20 дней на поверхности полностью распадётся . А зачем столько телодвижений? Ну укройте почву пленкой и опрыскивайте. У вас же не ...