ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Виноград селекции Щереденкова В. А.


Алекс пока успешно держится под ежедневными дождями

Re: Выращивание винограда в Твери


Добра! Итоги сезона 2025г. с холодным и мокрым маем подводить рано, но есть уже несколько ньюансов. 1) Плохое опыление, горошение, осыпание гроздей некоторых сортов ранее не замеченных в этом "плохом деле": ранние - Северный Стандарт, Циравас Аграа, Таймс сидлес и поздние - Регент и Северн...

Re: Заря Несветая, виноград селекции Е.Г.Павловского

Сергей 1961 писал(а): ↑18 авг 2025, 16:24 Так Натали, или Заря Несветая?

У меня Заря несветая постоянно трещала, правда не кретично. Но решил избавляться от трескунов. Это у меня.

Re: Амурский дикий.


oleg.saratov , В районе комсомольска на левом берегу амурский виноград есть в районе рек Горин и Хурмули. А почему Вас интересует именно левый берег? Есть интересный ресурс, как я понимаю составленный на основе гербариев - https://www.gbif.org/occurrence/map?taxon_key=5372380 Есть он и в Амурской о...

Re: Ливия- виноград селекции Загорулько В.В.


Начал я находит весомые плюсы Ливии у себя. Да, вкус и сахар простоваты в сравнении, но зато она спокойно висит, не гниёт, птицы и пчёлы ей вообще не интересуются. Хотя некоторые сорта почти под ноль выедают. В этом году и пчелы начали кушать виноград , до этого осы и шершни ели, ставлю ловушки с з...

Re: Игристые вина.


А ремюаж? А дегоргаж? Не планируете? Это ж не петнат. С петнатом другая, упрощенная технология. Почему? Петнат(в переводе игристое натуральное), отличается от классической шампанизации тем, что в бутылки разливается недоброженное вино. А делать или не делать дегоржаж, зависит от нашего выбора, чем ...

Re: Оборудование для виноделия

Игорь 25 писал(а): ↑25 сен 2025, 21:54 У дробилки за 4000 руб регулировка зазора не предусмотрена.
За это сообщение автора Игорь 25 поблагодарил:

У дробилки за 4000 руб регулировка зазора и не нужна, валы наезжают друг на друга, давя ягоду.

Re: Укоренение невызревших черенков


Вызревшие черенки легко определить на ощупь, берете в руку и пробуете заведомо вызревший и так же пробуете заведомо не вызревший, немного тренируетесь и уверяю Вас начнете все определять, а это очень необходимо, после заморозка вызревшая и не вызревшая по цвету похожи. Кхм. Так-то тема уже называет...

Re: Виноград Прима Украины- столовая форма винограда


Поэтому вам можно смело осваивать ОГ, разумеется с применением всех методов именно северного виноградарства, в том числе с методами повышения САТ (на нашем Форуме им посвящена отдельная тема). Спасибо буду читать. Сейчас читаю-слушаю книги. Хотя давно виноград ращу, но чтобы прямо очень сладкий был...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Может попробовать вариант дрожжи для крепких вин, они вроде как лояльны к такому сахар. Вы сейчас не можете объективно оценить состояние своего вина: сколько в нем спирта и сколько сахара. По той информации, которую вы изложили, можно сделать вывод, что во-первых за месяц сусло набрало максимум спи...

Re: Погода.....

Пузенко Наталья писал(а): ↑08 ноя 2025, 09:30 ...то нет ветра даже.

У нас такое ДАЖЕ...

Re: Иршаи Оливер - виноград для ароматного вина!


Я бы попробовал лучше Черсеги фусереш... Но жалко в этом году поздно спохватился и не получилось черенки купить...

Re: Подготовка виноградного куста к зимовке и будущему урожаю


Дядясаша, смотря какой заморозок. Если -5, то естественно все зелёные части по мёрзнут. А если околонулевые значения (был лёгкий ледок на машине и немного инея на траве, хоть градусник показывал +1), то у меня даже листья не померзли. А вот вызревание лозы пошло заметно интенсивнее. Стресс сказался.

Re: Виноградник в Ключах. Клинский район Московской области


Игорь 25 , в наших условиях снег в теплице ,зимующей без крыши, лежит до апреля. Фото выше от 25 марта. Это приводит к серьезной задержке начала вегетации. Большую теплицу 5х10 метров строил в 2017 году с расчетом на большую снеговую нагрузку. Стропила из доски 50х150 через 70 см и пленка Светлица ...

Re: Тан 87, Тан 85, Тан 33- винные сорта винограда


Мой тан, так и не раскрыл на подоконнике ни одной почки, все почки были пушистыми. В итоге в пластиковой 5ке неделю назад унес в теплицу, еще дополнительно уже в теплице подрезал саженец оставил буквально 3 или 4 пушистые почки, пока на сегодняшний почки молчат, корни, видно что белые. Здесь возможн...

Re: Денисовский винный сорт винограда


Сорт Денисовский был выбран И.Н.Сьян контрольным при выведении новых форм красных технических сортов.

Re: Прививка


Сделал сегодня несколько копулировок почти одревесневевшими черенками. Весенние прививки яблонь выросли больше метра, их обрезал, чтоб ветвится начинали. Ну и отрезанные черенки привил на карликовый подвой. Если не получится, то весной уже по классике перепривью. Если же тронутся в рост, то это буде...

Re: Оборудование для виноделия


Сегодня пришла ещё такая мини давилка https://ir-3.ozone.ru/s3/multimedia-1-9 ... 413325.jpg смотрел такие, прикольные, напечатанные на принтере. Расскажете, как они в работе... Отправлено спустя 16 минут 50 секунд: Будет резать, дробить косточки.. а если на минимальной скорости попробовать? Уже ку...

Re: Виноград в Подмосковье

Vane68rus писал(а): ↑03 окт 2025, 10:01 лоза местами не вызрела, без листьев уже не дозреет?

Немного дозреет, больше мороза на неделю вперёд не обещают...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

RISE писал(а): ↑11 окт 2025, 22:46 Скажите пожалуйста сколько воды и сколько едкого натрия.

Здесь есть , кроме видео есть и сообщения более ранние viewtopic.php?p=628739#p628739

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)

Саня Мега писал(а): ↑15 окт 2025, 16:56 пивные кеги

Будет в любом случае.

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока

АндрейС писал(а): ↑17 окт 2025, 16:31 Один из самых беспроблемных сортов по части вызревания лозы. Обычно к 20-25 сентября все лозы на 1,5 метра вызревшие

у меня до октября ещё урожай на ней висел, но у Супаги похоже не может зреть лоза вместе с урожаем, в отличии от Бианки

Re: Плодово-ягодное виноделие.


В этом году яблочное вино получилось с горчинкой... Не критично... Но все же... Выдержал на холоде... Снял с осадка остатки дрожжей... Аромат прямо сушенных яблок... Дрожжевой дух ушел .. кислота не высокая... Но вот горчинка есть... Ждать дальше? У кого какой опыт... Я раньше обычно осенние яблоки ...

Re: Обо всем и ни о чём


Ко всем, кто пишет в теме "Обращение к гостям форума".
Каким образом разговор не открытия виноград.инфо относится к теме наших гостей?
Вы им этой теме хотите сообщить что другой сайт не открыватеся, а наш открывается??
Или в чем тонкий юмор?

Re: Дарья-очень ранняя форма винограда Крайнова В.Н.

Пузенко Наталья писал(а): ↑09 сен 2024, 21:10 Можно фото посмотреть

как ни фоткай, выходит зелёная.. .хотя видно, что загар даже есть на некоторых ягодках

Re: Кишмиш Лучистый- кишмиш, сорт винограда


Лозы прошлогодние не вызрели, поэтому плодоносили побеги из спящих почек. Цвет конечно свой не наберет(затенение), но есть уже можно. Косточек нет. Любимчик. Побеги тоже зреют.

Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда

ф и г а р о писал(а): ↑25 дек 2022, 18:52 Я не претендую)) главное что воды и сахара как некоторые я не вваливаю)) а то что смог из этого года выжать,я сделал по максимуму..

Такой креплёный напиток вполне имеет "право на жизнь", но путаницы в терминах всё же лучше избегать, иначе мы перестанем понимать друг друга.

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда


Два часа мусолил тему. Устал. Лет восемь назад отдал предпочтение Альминскому и Гурзуфскому розовому, ну и Красень конечно! Да ещё два ЧЖ, и один молоденький, на днях обрезал на три почки. Работать как говорится есть с чем. (34 технаря для дачи не так уж мало).Теперь два Золотых Потапенко на перепри...

Re: Вкусные светлые сорта винограда ОГ, САТ 1800-2200

Julin писал(а): ↑16 май 2025, 00:40342 в пролете

Гарольд с косточками,Юпитер позже созревает в МУ.Кисти абсолютно нормальные ,грамм по 500,ягоды размером не меньше РПС,даже рудиментов не бывает,дети едят с удовольствием,лоза вызревает всегда.В МУ,растет с 2016 года,у поликарбонатной стенки.На фото с Лорой.

Re: Все о томатах, помидорах- выращивание, рассада, болезни


В этом году понравились перцевидные томаты Дамский угодник (ярко-красный) и Фламенко пурпурный (тёмно-красный).И кусты, и внешний вид плодов практически одинаковые, кроме цвета. Очень урожайные, очень вкусные. Ну и интересный томат Персик белый. Коктейльный размер, очень жёсткий, сладкий, отлично хр...

Re: Перцовый черный- виноград раннего срока созревания


Виноград 3.08.25-ПЕРЦОВЫЙ ЧЕРНЫЙ, с черными огромными ягодами и приятным виноградным вкусом.
Еще не готов на этот срок, созревает у нас примерно в середине августа, конкурируя с Кодрянкой

Re: Обо всем и ни о чём


Давно это было, после распада СССР. Разгул "металлистов", весь металл на дачах выгребли. Нашелся "кулибин" - заминировал транзисторный приемник. Воришка решил прослушать последние новости: подорвался. Итог не помню - вор выжил, не выжил, владельца скорее всего посадили. Второй сл...

Re: Виноград селекции Щенникова О.Н.


Ключи, вкус пока одинаков. Кислятина невозможная

Re: Милдью на винограде


Ну, да. Когда уже висят грозди, то марганцовкой от милдью, сода от оидиума.
Вся наука только с этого форума, особенно от Натальи Пузенко.

Отправлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Когда надо продержаться до созревания гроздей.

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия


Прошу подсказать, Солярис как по вкусу для еды, в какие сроки он поспевает относительно Сомерсет Сидлис, Циравас Аграа и Супаги, как у него с болезнями? Ищу для своей Ленобласти развитие темы виноградника ОГ в дополнение к Сомерсету Сидлису, Циравас Аграа и Фиолетовому раннему, которые на 14.09.25 у...

Re: Виноград в Подмосковье


Vane68rus, если лоза не померзла, то ещё дойдет

Re: Филлоксера на винограднике- что делать?

wldmir писал(а): ↑05 окт 2025, 05:48 На Европейских сортах

Воронежский Мукузани в большей своей части рипария.

Re: Атос- сверхранняя ГФ винограда селекции Бондарчука В. К.

Виктор488 писал(а): ↑20 окт 2025, 05:34 .Там сказано,что это результат заведения побегов Лоры в Кодрянку.

Если так рассуждать, то Лора могла опылиться чем угодно, пыльцой любого сорта, которую ветром занесло.. Зачем мне заходить в какой-то дерьморесурс рутюб? Есть официальные источники, где чётко написано:"Талисман х Кодрянка."

Re: Природное (органическое) земледелие


можно жить в местности где нет винограда Можно влезу со своими 5-тью копейками. Очень верно Наталья Лариасовна, ближайший известный мне в нашем СНТ виноградник находится от меня в 700-та метрах в горку. И не кидайте тапками, но я за 20 с лишнем лет ни чем не обрабатывала свой виноград. Может с уста...

Re: Республика Марий Эл. Республика Чувашия. Кировская обл.


Юодупе на 19 августа.

Re: Вина из ГПП (Альфа, Изабелла, Лидия и т.д.)


Просто спрошу. Дайте название сухого вина, которое вам нравится и после этого у нас начнется содержательный диалог. А так... Каждому свое. Сухое вино которое мне нравится у меня свое... А лисий вкус у всех лабрусок изначальный. Ещё раз повторю. Он чувствуется когда нет сахара, в сухом вине. Сахар о...

Re: Атос- сверхранняя ГФ винограда селекции Бондарчука В. К.

artek9 писал(а): ↑22 ноя 2024, 21:50 Мелковат Атос..... Ещё годик посмотрю и ...)

Ничего себе мелковата! Я бы так не сказала. Может и не самый крупный,но и не мелкий. А грозди так и вовсе шикарные!

Re: Басанти


Басанти как почти все опылился неважно, но начал окрашиваться на улице вторым после Сомерсета.

Re: Виноградник в Ключах. Клинский район Московской области

Ключи писал(а): ↑18 авг 2025, 20:53 на улице немало кустов, на которых окрашивание только началось

У меня также...простилась уже с урожаем....

Re: Рембо виноград селекции Калугина, описание , характеристики


А какой похожий будет вау?)) Выделю в теплице пару рядов и хочется посадить несколько разных, чтоб были хорошие с ярким вкусом и без разочарований. Для начинающего сверхкрупноплодники не лучший выбор. Но если очень уж хочется "вау", я бы посоветовал Алвику из черных. Только не перегружайт...

Re: Ризамат столовый сорт винограда, описание


Ответил в личку

Re: Игристые вина.

Павел Б писал(а): ↑17 сен 2025, 15:28 что в бутылки разливается недоброженное вин

Павел, так я и написал что проще. Упрощенная технология.

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

Дмитрий_ писал(а): ↑11 окт 2025, 20:51 Я после этого даже ягоды с куста есть не смог.

Главное отметьте, что это не о Каберне Кортис ;-)

Re: Общие вопросы. Сорт и формирование, виды формировок, сравнение


Если дать волю сразу вертикально, то в самом начале лоза после вызревания практически не гнётся, осенью будет риск сломать. Мы же о говорим о лозе первого года из саженца или второго года на обратный рост? Без проблем гнется. Более того - лоза, отбившаяся от головы куста, тоже вполне себе гнется по...

Re: Литература по виноградарству, пособия


Два январских номера журналов - "Вестник садовода" ; - "Сад своими руками". По отзывам приятеля - замечательные статьи о виноградарстве. http://f6.s.qip.ru/G1CCNwRD.jpg .............. http://f6.s.qip.ru/G1CCNwRE.jpg ...но , к сожалению , не знаю как посмотреть в ИНЕТЕ... Толь Тол...