ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Практикум по формировке и обрезке выросших кустов


Как тогда здесь поступить? Может я что пропустил, но пока не видел, как Саня Мега , собирается формировать этот куст. А ведь это много определяет. У меня вот в МУ на 2-хплоскостных плохо что росло. Ещё раз повторю своё мнение. Пока ничего кроме явно невызревшего не резать. А учитывая погодные услов...

Re: Прививки и перепрививка винограда


26 августа получил вот такой саженец Соляриса. До сих пор зелёный, хоть и прибавил в росте 70см. в стрессовых условиях. следы чеканки на 5ом узле, и второй чекаке на 6ом узле, с утолщением лозы на уч. 5-6 почек.jpg 1. На фотографии отсутствуют листья с первого по 6ой узел, где была прищипка побега....

Re: Ассоциации - Игра


Трактор.

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

Андрей Таскаев писал(а): ↑17 фев 2026, 21:34 Маркет - Два черенка
Леон Мийо - Один саженец будет в апреле

Вот это совсем сомнительно... Даже в моих условиях...

Re: Виноград Прерия- ультрараннего срока созревания


а кисточки то для манюни очень приличные. И лозенка вызревает уже... хотя наружен, но городо, подняв головушку несет свои гроздочки. Он будет супер, я его на прививке видела у себя в питомнике- поэтому дала ему тут местечко. Отправлено спустя 58 секунд: Сзади у него Байрон- посмотри его. Парад сорт...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Вот в этом и есть сомнения, в том, что твоя форма имеет отношение к кишмишам. Я сделал проще. Добыл из ягод самые крупные рудименты и взвесил на аналитических весах. Их вес не превышал 8 мг. Поэтому и решил - кишмиш 2 класса. В этом году рудименты крупные. Но они не вызрели, и остались мягкими.На ф...

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Женя, без тебя скучно на форуме. Ну хоть какая-то польза. В Подмосковье есть Луховицкий район. Он славится, ещё с дореволюционных времен своими огурцами. Привозили в Москву свежие огурцы уже в мае. Я как-то,будучи на рынке в 80-х годах, поинтересовался у мужика, который привех прицеп огурцов из Лух...

Re: Виноград и бизнес.


Я саженцы раздаю даром... Никакого бизнеса :D ... Но тут появляются не удобные моменты .. приедь посади .. приедь обрежь.... По дружески :D ... Объясняешь как , никто слушать не хочет.... И так каждый год... А однажды одни говорят... Хорошо растет твой саженец... Я смотрю да .. но не пойму , что за ...

Re: Faith seedless (Фейз сидлесс) - бессемянный сорт винограда селекции Арканзасского университет (США)


По вкусу мне больше нравится чем Юпитер,вкус другой цветочный какой то,мякоть мармеладная,никаких костяных образований не заметил.Делал из него кишмиш очень приятный.У меня тоже немного горошит. А вот от Хоупа (тоже из их класса) избавился мякоть жидкая в мешочке,у меня даже в теплице не дозревал,хо...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


А вот это для меня загадка. Ведь Пенза на широте 53 градуса, а у меня регулярно избыток сахара (для сухого) при вполне зрелых семенах на тех же 53 градусах. Исключением был 2022 год с непрерывными дождями в сентябре. Дмитрий, а не может такого быть, что у Вас был не Кортис, а, например, Фран, или С...

Re: Виноград кишмиш Соломия - огромные грозди и мускат


oleg 74, лоза зреет без проблем.

Re: Гриль на виноградной лозе.


Лозу сохраняю многолетнюю, а молодая годится ? Конечно годится! Я не вызревшую лозу текущего года складываю в отдельные мешки, годовалую и старше - в другие! Преимущество не вызревшей - быстро даёт угли, но её надо больше, соответственно! Угли из лозы дают хороший жар и без сильного дыма, так как у...

Re: Иршаи Оливер - виноград для ароматного вина!


Генотипическая оценка. Иршаи Оливер широко используется в селекции при выведении технических и столовых сортов винограда. У первого гибридного потомства хорошая жизнеспособность. Растения рано и дружно вступают в пору плодоношения. Сорт гетерогаметный по двуполому типу цветков. По массе ягод и грозд...

Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом

Ar-Ar писал(а): ↑26 янв 2023, 19:26 примерное представление ...

глянь видео, там хорошо видно, какую нагрузку тянет при хорошем вызревании лозы. С мощного куста, видимо, можно будет ведрами собирать.

Re: Алиса


Здравствуйте.. Нижегородская обл.. Вот то что у меня растет под названием «Алиса» не на 100% уверен, но такой вопрос задал в соответствующей ветке.. Сажал в 19 году.. Срок созревания начиная с середины сентября , вкус гармоничный, присутствуют по две три косточки , кожица толстая..,сахар 18 брикс, у...

Re: Кишмиш 342, Кишмиш венгерский - очень ранний виноград


Чудесный сорт, уже 22 брикс. Плотный, хрустящий, очень вкусный. И алилуя его не трогают воробьи и пчелы.

Re: Техника посадки винограда

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов

Павел Б писал(а): ↑16 дек 2025, 13:27 что после моющего средства нужно промыть водой?

Это понятно, но мысль о том что оно там было...)

Re: Ассоциации - Игра


Запор

Re: Почвосмесь для посадки укоренённых черенков


У одного виноградаря подсмотрел 20% земли остальное шелуха от подсолничника или место шелухи можно использовать кокос.Я на 1/4 стакана кидаю кокос остальное земля с перегноем сыпцом

Re: Схемы обработок виноградника

mikl6566 писал(а): ↑13 мар 2026, 00:32 кулинарный подойдёт

Спасибо за подсказку, такой у меня есть для сыра)
Куплю еще один для земли будет.
А корни, наверное, еще не глубоко у новых саженцев, а вот у 20летних точно уже за пределами теплицы).

Re: Виноград в Подмосковье


Кишмиш московский, кое- где, показывает признаки окрашивания. Что делает погода! Так, чего доброго, он к началу августа созреет. Все его сибсы - Северный стандарт, Рубин московский, Северная Пальмира - как и он сам, увешаны гроздьями. У Рубина такие аккуратные, продолговатые грозди. Под Каберне Сови...

Re: Забава (ЛОРА чёрная)- столовый сорт винограда


Ну вот созрела эта гроздь, которая сдвоенная, на предыдущем моем снимке. Сахар 17-18, ягода без косточки(ГК), мякоть мармеладная. Ням Ням.

Re: Укоренение вызревших черенков винограда в домашних условиях


Ну как то в общем картинка безрадостная. Однако, надо смотреть что с корневой, ну хотя бы для себя Добрый день. Тоже вот на саженцах лист подсыхет и вянет.. Так же на саженцах которые ещё на воде начало крутить вверх. Отправлено спустя 1 час 7 минут 15 секунд: Что это может быть? (к предыдущему соо...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Хроника сеянцев от 22.05.2025 Здесь не будем рассматривать три сектора, остановимся на самом интересном секторе 3, где посажен самый сильный сеянец, кольцевым катавлаком. И хоть в двух других секторах имеются соцветия, их не сравнить с сильными и обильными в секторе 3. Такого мощного результата я со...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

Влад МО Луховицы писал(а): ↑09 июл 2021, 01:40 Целых три куста такой красоты?! Я тоже хочу

Целых 16 кустов и 20 погонных метров шпалеры. Не все правда включились в работу ещё. Посадки растянулись немного по времени.

Re: Практикум по формировке и обрезке выросших кустов


Конечно не укрывной)) хотя этой зимой я не подрезал и некоторые лозы вымерзли. Ну я могу чемто замотать)) Хотя морозы ну максимум месяц могут быть но не постоянные(( С конечно не пробовал другой вариант, но вот, как сейчас, было по гронке на одной лозе. Но что-то пошло не так и он не дозрел и сгнил....

Re: Лепсна- столовая форма винограда


Только начала подходить по кондиции, сахар уже есть, но мешочек пока плотный. ог

Re: Отрок - винный сорт винограда [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко]


Сегодня уезжая с участка увидел, как кошка потихоньку, по темноте, проникает на участок. Отрок я прикрыл, так она Мускат блау покушала немного вчера. Я его собрал, всё-равно хотел снимать. Интересно понравятся ли ей другие винные сорта. Пока не снимал Фиолетовый ранний, Красень, Адель. Или она не по...

Re: Плодово-ягодное виноделие.


1000042391.jpg Сижу дегустирую уже вторую бутылку грушевого вина, нет не вторую подряд))) конечно. 1000042389.jpg 1000042390.jpg Ну если налить неосведомлённому дегустатору при застолье в какой-нибудь праздник или просто на пробу, то он небольшой мутности грушевого вина и не увидит конечно в бокале...

Re: Дегустация вин.


И когда интенсивность большая у них все сливается... Поэтому, исторически , для причастия, был изобретен сладкий кагор Это высказывание называется ересью, так как идет в нарушение апостольских правил. Одно из правил говорит, что вино должно быть сладким потому, что причащают и младенцев. А они выпл...

Re: "Ты помнишь как все начиналось..."


Пришло время собрать первый штатный урожай с того самого первого куста! :) Метко прозвали Коринку Русскую - детским виноградом! Так и есть, причем во многих смыслах. Собрал урожай, практически на месяц раньше чем в прошлом году. Часть кистей обрабатывал гиббереллиновой кислотой, к сожалению второпях...

Re: Галант- столовая форма винограда


Сегодня начал резать технарей Галант 27 бр. Какая же это столовая форма?

Re: Еду в Крым, что посмотреть виноградарю?


...и пришлось опять по этой дороге ехать.. Ничего не изменилось за 45 лет.... Дорога изменилась в лучшую сторону :) ,а как преобразился город Саки за 6лет это небо и земля.Мы каждый год ездим туда на протяжении 6лет и если сравнить Саки 2017 и 2023 это 2 разных города по благоустройству.В этом году...

Re: Эксперимент- применение внекорневой подкормки от Fattera


До какой фазы продолжаете давать азот? Вообще, есть нормальные рекомендации по выдаче азота и в период созревания ягод. Почему? А это самый напряженный период в жизни винограда. Ему и урожай нужно тянуть и обеспечивать зимующие глазки и лозе обеспечить вызревание. Кто поставляет строительный матери...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.

sobolev.nik писал(а): ↑19 сен 2025, 14:28 не очень понятно. Фото бы в раздавленной ягоды по возможности

Слизистые "в мешочке", они плотные. Плохо давятся и держатся комком.
Желейные мягкие. Легко давятся языком и тают во рту.

Re: Мускат Изюмский


Вот эти последние в этом сезоне ягодки , показали (надеюсь!) настоящий вкус Муската Изюмского . Яркий , насыщенный и какой аромат !

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда


Зигерребе -чистая винифера,а у РПС 53 процента лабруски.Так что
Да и не такой он сильнорослый,что-бы для беседки.

Re: Плодово-ягодное виноделие.


И ещё фото):

Re: Кишмиш Столетие- американский сорт винограда Centur


Но есть сомнения что обрезки звеньев/стрелок на 8 почек(до 1м) для Столетия подойдёт. Посчитал сегодня, в моих условиях на следующий сезон первый метр Столетия имеет 15 почек. Между первыми вообще по 2-3 см. Измерял по прямой, как плодовая стрелка займёт место на проволоке, без учёта кривизны основ...

Re: Как измеряют сахар и кислотность?

vikgon писал(а): ↑22 дек 2025, 12:07 А еще тогда вопрос. Как в домашних условиях калибруете PH-метр, покупными наборами, или есть народные средства

РН не измеряю!
Покупные наборы есть, на чёрный день.

Re: Схемы обработок виноградника


Закупился по данному мне совету на счёт состава необходимой аптечки, ну и плюс от себя, что приглянулось. Кстати, Профит Голд рекомендовали заменить на Танос. Абига-пик, Ордан, Хорус, Топаз, Скор, Тиовит джет (или Кумулус), Ревус (нужен в фазе перед созреванием ягоды) Свитч (то же), любой акарицид и...

Re: Схема посадки технических сортов винограда


Но и при такой посадки недолго по кругу окрутить плёнку создав маленькую теплицу... На что натягивать собираемся , на ботву ? При возвратных получаем обморожение оной, при потеплении варим. Объём бочки никакой. Уж лучше тогда Такая Донская чаша... ... Хоть кто-нибудь покажите мне Ребята шпалеру выс...

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Какие ещё секты, это школьный курс физики. Конвективного переноса влаги в почве нет, это вам не трубопровод. Лучистого переноса тоже практически нет, по очевидным причинам. Остаётся обычная диффузия, за счёт которой все и работает. В почве существуют четыре вида передачи тепла: кондукция, конвекция...

Re: Укоренение вызревших черенков винограда в домашних условиях

MadFistWilly писал(а): ↑24 фев 2026, 16:15 держу около 1,5 месяца

хороший срок и конечно это удобно, "возни" меньше

И что прям получаются мощные саженцы лоза два метра с большой палец толщиной, и сигналки на пасынках ?)

Re: В Калининграде тоже растёт виноград


Что растет в ОГ? Толком не знаю, у меня всего 2 куста Юпитера. В 2025 г. ягода плохо созрела, изюм не сделаешь, пришлось пустить на "вино". Добавил сахар, гости пьют - нахваливают. Сам слабоалкогольные напитки не признаю. Все остальные сорта в теплице, и то с ними проблемы. За 8 лет удалил...

Re: Рафинад виноград селекции Крайнова

oleg 74 писал(а): ↑Вчера, 19:13 Рафинад надо где то поискать буде

Вот иногда тоже задумываюсь найти старые проверенные формы винограда и не для понтов, для посадки на ягоду.

Re: Зилга-столовый сорт винограда


В этом году Зилга нас порадовала, и урожай уже приличный сняли, 5,7 кг. Сахара набрала достаточно, 5 сентября 21 брикс был. Сняли, так как изюмиться начала от этой жары.

Re: Гурзуфский розовый- технический сорт винограда


Здравствуйте! ГР в этом году, на удевление не плох. Срезал в первых числах октября с сахаром в сусле 18.5 брикс. Ягода и гроздь довольно крупные, интересный вкус с мускатом, хорошая устойчивость к болезням и лоза стала хорошо зреть без моей помощи.

Re: Ливия, селекция Загорулько


Дорогие друзья! Вы представляете, на саженце Ливии посаженном осенью появилась малюсенькое соцветие, конечно я его удалю, но как приятно! Ну надо же какая умничка!