ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.


Это точно, в нашей зоне вызревает до коричневой косточки.А вино из него отменное и урожайность .

Re: Ливия- виноград селекции Загорулько В.В.

Виктор – Новопокровская писал(а): ↑16 ноя 2025, 17:59 Ливии вкус нравится, а нагрузить не могу

Странно, у меня по две грозди на побег выдает.

Re: Оборудование для дистиляции и ректификации.

Евгений Родимин писал(а): ↑29 ноя 2025, 14:41 вино перегоняю с первого раза до крепости 94-95 градусов

А зачем вино так обдирать? 94-95 НДРФ проще сделать из сахара, или крахмалсодержащих. Или просто много вина?)))

Re: Вопросы новичков по виноделию

Игорь 25 писал(а): ↑04 дек 2025, 22:19 Правда потери на осадок из смеси глины и вина довольно приличные

Да фиг с ним, с осадком, главное, чтобы не было ухудшения по огранолептике, впрочем, кому что важнее...

Re: Погода.....

Ygorchanin писал(а): ↑25 дек 2025, 21:02 Раньше морозы были и -47 даже неделю вот тогда было трудновато дышать, но сейчас такие морозы редкость.

Ну я зато поняла что в г. Югорск я точно не хочу ехать жить на пенсию... мне лучше сырой дождливый Питер

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)

serzhik писал(а): ↑31 дек 2025, 10:34 Верно я понял, что СС - это саженец в стаканчике?

СС - Сомерсед Сидлис
И судя по всему ,yakush, готов отдать вам пророщенные черенки без грунта..

serzhik писал(а): ↑31 дек 2025, 10:34 Как вам передать мои контакты?

Напишите ему в личку.(нажмите на ник, в выпавшем меню будет " Ответить в ЛС")

Re: Вопросы новичков по виноделию

Игорь 25 писал(а): ↑20 ноя 2025, 22:21 От степени вызревания винограда. Перезрелый (или перевисевший виноград, ставший из зелёного янтарным или жёлтым даёт больше мути. Недозрелый, с повышенной кислотностью- никогда.

По 1-й части согласен, есть такое, а вот по 2-й под вопросом.

Re: Дегустация вин.

Konst19 писал(а): ↑29 ноя 2025, 19:15 и без серы можно

Я знаю, я делал.

Re: Виноград в Ленинградской области

АндрейС писал(а): ↑11 дек 2025, 12:57 Весной наблюдал выжили они или нет.

А почему же они не выживут. Даже у вас - 30* в почве вряд ли бывает.

Re: Электро-газо обогрев закрытого грунта

mikl6566 писал(а): ↑15 дек 2025, 13:04 Остывать будет моментом.

Имеется в виду защита от заморозков, весенних. Потом, если возникнет необходимость, пленки можно поднять до любой проволоки. Земля, надо полагать, сама может прогреться под пленкой, об этом многие пишут, да и нагреватели помогут

Re: Прививки и перепрививка винограда

Сергач vrn писал(а): ↑24 янв 2026, 13:41 на Альфу

Сергей Иванович,мне кажется Альфа как подвой не ко всем сортам имеет хороший афинитет.

Re: Вызревание лозы


смотря что называть заморозками и как они прошли. Возможно нужные лозы и не попали под раздачу, скажем по высоте или были укрыты Это понятно, но если уже повреждена морозом то не созреет. Если не повреждена- то да, возможно созреет еще на 2-3 междоузлия. Так же если положить в укрытие то, по опыту,...

Re: Сира или Шираз, технический сорт винограда


посмотрим ...авось Мой Шираз тоже от Шишканова, но через вторые руки. И красностоп то же таким же путем двадцать кустов посадил. Мерло плюсом еще пять кустов с первыми сигналками в этом году, в следующем жду урожай и сравню со своим первым кустом. На Темпранильо и Сагрантино я пока еще не раздухари...

Re: Деметра- сорт винограда, раннесредний


Что с ней не так, почему этот сорт не очень популярен? Вот верите что все с ней так? Просто идет гонка за новинками и все. Я многие формы даже до первого плодоношения не довожу. Не успеваю сажать корнесобственный. Деметра была лет 12 на участке и корнесобственная. Осталась бы и сейчас, но увы, мыши...

Re: Абрикос, персик, нектарин (сорта, особенности выращивания)


Отправлено спустя 4 часа 37 минут 47 секунд: Уважаемый ВладимирС , здесь полностью согласен с вами: дело не только в уходе, а в микроклимате Но с остальными вашими тезисами по большей части не согласен. У вас сочетание условий, таких как: влияние Москвы, влияние городских условий, непосредственное ...

Re: Циравас аграа Универсальный виноград сверхраннего срока

Александ писал(а): ↑22 авг 2025, 18:33 Интересно чем бы ответил Жилин Вадим?

Я не Вадим, но отвечу, в теплицу его - ЦА. Треска никогда нет, сахара больше, готов в первых числах августа.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


ALEKSANDR KAM, По грозди (размеру и лабруске) похож немного на Таежный.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Алекс_Бел писал(а): ↑07 ноя 2025, 11:38 начинается уксусное брожение

да не было никогда таких проблем

Re: Мой день на винограднике.

Саня Мега писал(а): ↑25 ноя 2025, 11:59 сверху лапник чуть

Я лапник клал на лозу, а сверху спам. Получается объём и мыши не очень любят иголки..

Re: Погода.....

mikl6566 писал(а): ↑26 дек 2025, 00:01 Какой-никакой, а снег на НГ.
Надоела эта серость.

Празднично будет!!! Красиво!!!

Re: Вопросы к модераторам форума

Пузенко Наталья писал(а): ↑08 янв 2026, 14:49 Владимир Марсович, от вас узнала, что я хочу закрыть сайт, что Вы еще там мне приписали что я хочу?

Хорошо,что это фейк ... А то я было подумал... Чего нехорошее готовится...

Re: Виноградарство в центральном черноземном округе


Греющий кабель под шалашиком из пленки. Лучше вместо пленки использовать укрывной материал (60 гр. и более) и шалашик делать пошире (камушками прижимать) и чтоб побеги не казались укрывного материала. Если утренний заморозок - можно и без греющего кабеля (тепло от земли). Если мороз ожидается сильн...

Re: Слива и Алыча


Откуда вы знаете, какой у меня саженец Иван.если вы брали в нормальном питомнике,то там кроме сорта сливы будет указан и подвой.Да в условиях Москвы они немного могут быть другие,чем у нас.Хотя есть и наши кубанские ВСВ-1,ВВА-1.Не думаю,что слива у вас будет корнесобственная.Когда-то товарищ органи...

Re: Выбор сортов винограда для начинающих

tomski писал(а): ↑20 ноя 2025, 21:03 красивая-крупная ягода, большие грозди)))), с мускатом

навскидку) фреш мускат

Re: Дегустация вин.

Алекс_Бел писал(а): ↑06 дек 2025, 20:21 Процесс виноделия всегда субъективен

Но должен быть предсказуем в рамках технологии!
Мой вопрос к тем, кто делает вино из Маркетт, оно всегда такое черное, по крайней мере визуально в трехлитровой банке?

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами


Пузенко Наталья, Ага, ей дома скучно. Ей надо что-то найти, неважно что, может ручку со стола скинуть на пол, и гонять по всей "империи" пока не выгонишь на улицу.

Re: Строим теплицу


такой:можно ли фольгой отсветить солнце на теневую сторону, если фольга на пристенке, где шпалера винограда. Не сожжется ли виноград, если с обоих сторон на него будет жарить солнце можно и нужно. А особенно нужно осветить почву. Будете регулярно поливать - виноград не сгорит. Фольга мне понравилас...

Re: Вопросы новичков по виноделию


человек пишет что благодаря батоннажу у него второй раз уже такой результат..эта манипуляция - специфичность..или простым языком - извращение..

Re: Виноград Дынька - очень раннего срока созревания


Всем Дынька хороша- были бы еще у нее грозди по 1-1,5 кг...., а их нет. Сейчас на хранении пара черенков Дыньки (угостили в комплекте с Памяти Учителя, Гамлетом, Аватаром). Плюс к ним черенок Дарьи. Весной, если ничего не помешает, буду перепрививать несколько кустов.Аватар это так, баловство, а во...

Re: Гечеи заматош- технический, винный сорт винограда


Есть другие сорта и довольно хорошие в вине. Интересно, какие например по вашему мнению ? Что Гечеи Заматош, что Иршаи Оливер - два очень ярких сорта. Очень богатый вкус У Гечеи и Иршаи вкус муската немного отличается. У Гечеи классический, яркий мускат цитронного типа, как у Ладанного-2 и Муската ...

Re: Слива и Алыча

aleksmikhno писал(а): ↑13 ноя 2025, 22:35 Одно могу сказать

Какой прекрасный ответ, действительно, деревце в земле уже 5 лет (КК), два раза, по недогляду (1раз), вымерзание выше 30-45см, плодов не видел. Конечно, сеянец. Согласен.

Re: Вэлиант- сорт винограда


Евгений Родимин, в моих условиях болел. Поражения до 2 см были, множественные, аналогично Кодрянке, Зилге. В США он считается неустойчивым к болезням

Re: Выбор сортов винограда для начинающих

Саня Мега писал(а): ↑02 дек 2025, 19:16 У меня веерная обычная будет, кардон не подойдёт, надо укрывать его у меня

А разве веер Вы не укрываете?

Re: Фетяска Нягрэ.


просто более молодой листик ФН более салатовая и хрупкая на вид по листу. Ряды рядом растут, сначала думал, что один сорт или родня :D потом вырезы нижние стали выделяться и прочие отличия пошли. Более старые листы на ФН немного темнее этого на фото становятся, но всё равно светлозеленые. По фактур...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Евгений Родимин, а вы не бывали в Покровском ставропигиальном монастыре? (У Таганского парка). Попала статья на рецензию. Там беседка с виноградом, автор дает виниферу, но как-то сомнительно. Может там тоже что-то интересное?

Re: Горе от ума или умные высказывания,афоризмы и поговорки .


Фаина, спрашивает её старая подруга, как ты считаешь, медицина делает успехи? Конечно, в молодости я у врача раздевалась, а сейчас достаточно показать язык.

Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью.

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия

Andrey D писал(а): ↑18 сен 2025, 20:04 А балоболов хватает

Это точно.
Как там стандарты урожайности, для технарей в Подмосковье поживают?

Я вот все больше о качестве винограда думаю, а не о урожайности.
Снимал Солярис в этом году 25 сентября, 24 Brix в сусле.

Re: Оборудование для дистиляции и ректификации.


Три дня перегоняю фруктовые браги на сделанном новом кубе. Объем 34 литра, Полностью утеплен пеноплексом 5 см. Тэн 4,5 квт стоит в клампе в канале на дне куба. Объем канала 1 литр, это минимальный безопасный остаток жидкости в кубе. В тэн подключены два питающих кабеля на 1,5 и 3 квт. Можно включать...

Re: Гарольд- ультраранний виноград с мускатом

Виталий68-2 писал(а): ↑28 июл 2025, 12:43 После цветения на этом кусте осталось 10-20 процентов урожая - остальное усохло и отвалилось.

Тоже так было начиная с 6-7 плодоношения пока Агробор кальций не стал применять, тк Свитч не помогал. Второй сезон пока нормально.

Re: Гечеи заматош- технический, винный сорт винограда


Вы можете сравнить по сроку созревания между собой Гечеи Заматош и Иршаи Оливер ? Гечеи Заматош у меня в этом году были только сигналки и созрели они позднее чем урожай Иршаи Оливер. Иршаи Оливер вообще созрел самым первым из технарей. Вкус у Иршаи Оливер богаче чем у Гечеи Заматош, Цитронный Магар...

Re: Выбор сортов винограда для начинающих

Фартовый писал(а): ↑25 ноя 2025, 23:04 проверенная Аркадия

она у меня растёт уже в другом месте. Заняла нишу после Бажены. Следующий сезон, надеюсь на сигналки. Пока ребята предлагают разнообразные варианты-Олимп, Басанти, Тайна монаха, Смарагд... Байконур тот же, Кодрянку.. Так что выбор обширный, спешить пока некуда))).

Re: Фетяска Нягрэ.

сенокос писал(а): ↑06 дек 2025, 21:34 Интересно, у кого нибудь он есть?

Да есть конечно. Пошукайте по старым дачам, на следующий год. Должны найти. Кстати, были дачи на ст. Углянец, там может быть.

Re: Электро-газо обогрев закрытого грунта


Здесь, на форуме, есть положительный опыт обогрева минипарника лампочками, Кто же спорит, есть. Но только для разового обогрева при спасении от возвратных. Т.е. короткий срок, пару ночей, ну может чуть больше. ИК-шки (в патрон лампы) хороши для курятника и жрут они совсем не мало. Обычная спираль в...

Re: Вопросы к модераторам форума

Пузенко Наталья писал(а): ↑19 дек 2025, 10:11 Скрин покажите пожалуйста

У меня была подписка на эту тему. Наверное случайно подписался. Сейчас убрал её. Больше не должны появляться уведомления с этой темы.

Re: Ливия- виноград селекции Загорулько В.В.


В этом году просто очень засушливо. Вот вам и наш климат.... А то мне все пеняют- типа ты на трех обработках как держишь питомник... типа не правда. Правда. Сухо у нас, бывает до 4% влажность опускается. В этом и прошлом году повлажнее стало, так дома умаялась опрыскивать его- раз в три дня бегала....

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Дмитрий_ писал(а): ↑10 ноя 2025, 18:32 А у них все сорта местного произрастания?

Да все местного произрастания,правда что то в теплице ,что то с весенним разгоном.Дегустация проводится строго по винам изготовленных из винограда выращенного на местных участках.Для гаражистов негоциантов есть свои дегустации.

Re: Слива и Алыча


Иван _К, посадите волат на позднюю, гармонию на раннюю и будет вам счастье

Re: Укоренение вызревших черенков винограда в домашних условиях


Кто как черенки хранит? Я в этом году решил попробовать под навесом в кучу песка. Подержал в марганцовке, высушил, запечатал парафином. Только Супага попробовал бордоской смесью и без запечатывания. А до этого хранил черенки в холодильнике, в сырой тряпке на верхней полке. Там сохнут сильно, поэтом...

Re: Вопросы к модераторам форума


Даже не знаю как отреагировать. Наверное просто ошибка в терминах. Вы закрыли ветку клуба из-за отсутствия их интереса к своей же ветке, а прозвучало как будто вы сайт закрываете. Вы предоставили место для дискуссии, им стало лень вести дискуссию на площадке которую вы предоставили. Какие к вам воп...

Re: Виноград в Подмосковье


На сегодня в Ивановской области картина такая: Циравас Аграа треснул в хлам, подхватил оидиум, был срезан весь урожай и в компост. Орион подхватил милдью и оидиум, ягоды стали чернеть, был срезан весь урожай и в компост. Ромбик - 13 брикс Велес в теплице - 15 брикс Сомерсет - 18 брикс Эталон Подмоск...