ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Мой день на винограднике.


Полдня срезал и сервировал остатки для группового фото

Re: Мой день на винограднике.


Заморозок 2 октября дал свои плоды. Листья, которые пару дней назад просто радовали своей зеленью сейчас стали сухими и начали все опадать. Всю субботу, до темноты, обрывал и жёг листья. Успел, сегодня пошёл дождь. :yes: Собрал весь оставшийся виноград. В воскресенье будет чем заняться. Цитронный Ма...

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Провёл эксперимент с определением продолжительности "висячести"... вполне годный результат на конец октября, считаю.

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний


На четырёхметровой шпалере два куста РПС без разгона. На сегодня до 23 брикс.

Re: Мой день на винограднике.

Александр писал(а): ↑16 сен 2025, 16:40 Может пинка ему с насиженного места?!

Я ещё и ягод на нём не видела)) по листу Хэллоуин, а по факту- фиг знает. Хочется хоть одну ягодку увидеть)

Отправлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Я вчера и сегодня по максимуму снимаю остатки на улице

Re: От каких сортов мы избавились и почему


Думала, мы в прошлом году много удаляли, ха-ха-ха. В этом году на удаление в итоге еще больше. Когда плодоносит реально много винограда, начинаешь замечать, что некоторые сорта вообще не пользуются спросом ни у семьи, ни у покупателей. А у некоторых либо нагрузка каждый год хромает, либо срок созрев...

Re: Мой день на винограднике.

Зарипов Радик писал(а): ↑08 окт 2025, 17:39 А так все обрезал, уложил на землю и пришпилил...

А я подготовил виноградник к обрезке, обрезать и укладывать буду позже, где-то в начале ноября( смотря по погоде)

Re: Академик Авидзба (Памяти Дженеева) - ГФ очень раннего срока


Сегодня срезала последние гроздюльки с Академика. Очень щедр был он на урожай в этом году.

Re: Мой день на винограднике.

Саня Мега писал(а): ↑31 окт 2025, 16:18 Фото есть? Сильно прижаты к земле? Сколько зазор надо?

Вот так где-то.

Re: Мой день на винограднике.


Сегодня начал выкапывать саженцы винограда из школки. Не смотря на засушливое лето, корневая просто отличная

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний

Aiwa писал(а): ↑20 сен 2025, 00:51 вы не осветляете над гроздями? На фото смотрится не по-северному густо )

Да, старые можно уже и убрать.

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


Ну вот, подавил я большую часть своего винограда и уже можно подвести итоги... Параметры сахаров и кислот в сусле у меня 22-24 сентября... Ла Кресент 22 брикс, 3.1рн, ПетитАми 20 брикс, 3.1 рн, Рондо 19 БРИКС 3.0рн, Регент 19 брикс 3.4рн, Каберне Юра 23 БРИКС, 3.2рн, Лорелея 21 брикс, 3.5рн, Красень...

Re: Мой день на винограднике.


Тепло идет и по промерзшей земле. Не надо думать, что минусовые температуры по Цельсию это отсутствие тепла. Для этого надо лорда Кельвина побеспокоить ;) Ну промерзла земля до -10, даже до -15 , все равно из глубины идут толчки молекул, которые заставляют их двигаться, что и есть мера тепла, собств...

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.


Там красная - это другой имхо сорт соседнего куста. ПУ, возможно. Отправлено спустя 7 минут 13 секунд: Мой, от маточного куста Вадима Уткина, срезался 21 сентября, далее держать не увидел смысла. Косточка зрелая. По вкусовым пристеночный вне конкуренции - мой любимый виноград для еды из тех, что ра...

Re: Мой день на винограднике.


Всем Добра! Вчера укрыл виноградник, молодых - прикопал, 2-х леток накрыл шифером или линолиумом, старичков укутал спамом... Сегодня снегопад 20см... Успел, как в рекламе: "С точностью до миллиметра!"

Re: От каких сортов мы избавились и почему


Ну вот и всё. Виноградник достиг своего максимального размера. Теперь даже если и найду место под новые шпалеры - все равно не потяну уход за ними. Сотня кустов, для дачника выходного дня - предел. Поэтому приходится быть более требовательным к остающимся на участке сортам. На весну назначены на уда...

Re: Самые вкусные столовые сорта


Самыми вкусными в этом году были Пестрый, Розмус, Гарольд, Подарок Несветая, Академик, Вернисаж белый, Джина, кишмиши Рататуй, Алекс

Re: Мой день на винограднике.


Сегодня снял виноград с трёх кустов Дружба, Кристалл и Платовский . Получилось около 20 кг. Кристалл, как бы первое полноценное плодоношение. Некоторые грозди получились очень красивые. https://a.imgfoto.host/2025/09/17/IMG_20250917_165514.jpeg https://a.imgfoto.host/2025/09/17/IMG_20250917_165719.j...

Re: Мой день на винограднике.


Я тоже продолжаю срезку, почти закончила. Сегодня получилось несколько ящиков больших.
Немножко вкусноты на фото

Re: Виноград в Подмосковье


Сезон 25 года закончился. 29.09 вечером срезал всё, а утром уже было -4. СС уже начал изюмиться, не съелось чуть более 5 кг, сахар больше 20 не поднялся. IMG_20250925_213657.jpg были и такие впервые, обычно 90-150 гр. Последние грозди Тасона довисели отлично. В этом году порадовал Валек, в отличии о...

Re: Мой день на винограднике.


У меня все укрыто вот так... Уже спокойно можно спать или гулять и наблюдать закаты... Хорошие дни на винограднике

Re: Мой день на винограднике.


Ну вот и всё. Виноград укрыт. Теперь до весны осталось перебирать черенки и экспериментировать с ними

Re: Мой день на винограднике.


В верхней части участка виноград пока не пострадал. Ниже неукрытые листья уже сгорели от мороза. На следующей неделе пять ночей минус 5 в прогнозе. Потому занимаюсь утеплением многочисленных невызревших прививок в теплицах

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Всем доброго дня!Расскажу про свой опыт виноделия из столового винограда, технари еще растут, я только в следующем году жду первые сигналки. Пока учусь на столовом, тем более, что весь виноград у нас не съедается. Впервые делала вино по-белому способу с холодной мацерацией, добавлением ферментов(так...

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


Этой весной посадили: Соперник, к-ш Бесподобный, Черный хрусталь, Днепровский сувенир, Подарок Никополю, к-ш Алекс, Днепровскую ривьеру, Изюмский мускат, к-ш Фейз, Красную розу, Мускат медовый, Клубничный, Басанти, Энергодар, Вкусняшку, Супер вишню, Блестящий, Соломию, Яхонт, Машу Шаповалова, Довгу,...

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


корнесобственными? Будете года 3-4 наблюдать? Или больше- меньше? Какой в этом смысл? Испытательный полигон? С прививками у меня пока не настолько хорошо, чтобы можно было устойчиво прививать и так проверять. А так виноград - это хобби, пока не надоест, не вижу проблемы менять сорта с тех, которые ...

Re: Мой день на винограднике.


Утром ледок на траве хрустел под ногами. Днём была идеальная погода, чтобы заняться обрезкой и укладкой лоз, заготовкой розжига. А кошке позагорать перед зимой.

Re: Мой день на винограднике.


Сняли часть урожая детей порадовать. В лидерах красотка, атос, прима, тимур, мелочь сс, юпитер в это год ну прям кошачий лично я есть его не могу. Румба, велес, преображение маловато сахара на языке, ватра кислоты еще полно. Ну не плохо. https://radika1.link/2025/09/16/10000365649618c3d49942f819.jpg...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


вкус свёклы в гибридах...чёткий вкус свёклы с травой Вкус свеклы с травой, паслён и т.п. обычно находят в недозревшем винограде. И неважно, гибрид ли это, или чистая винифера. И хотя вкус винограда после винификации трансформируется, получая целый букет вторичных ароматов, ничего путного из "т...

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.


Мой Чарли посаженный неукорененным черенком в школку на 1 Мая меня впечатлил ! Всего пять растений , все уже прекрасно вызрели лозой и один из них дал сигналку , которая почти дозрела :) За это кустик отправится на ПМЖ. Просто безпроблемный виноград. Вкус нормальный , паслен чуток чувствуется , но м...

Re: Мой день на винограднике.


В наших климатических условиях, последние несколько лет, наблюдаются достаточно сильные морозы -15..-20 в декабре и январе, а снежного покрова вообще нет, думаю в это время лоза изолированная, будет в лучшем положении,чем голая, прижатая к земле Я думаю совершенно наоборот. Лучше перезимует лоза на...

Re: Мой день на винограднике.


Укрыли весь виноград ещё 10 дней назад. Геофлакс марки 400. Можно было бы и не торопиться. Погоду до 10 декабря обещают всего до -2 Гр.

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Нам Юпитер по вкусу нравится.
Сладкий, вкусный. Хранится в холодильнике хорошо.
Контейнеры на переднем плане на еду)

Re: Мой день на винограднике.


Начал обрезку. Не спеша...)))

Главное - не слушать жабу и резать не дрогнувшей рукой...)))

Как минимум три кустика уйдут в добрые руки. И еще несколько - под топор. Набираюсь решимости...)))

Re: Мой день на винограднике.


Главное - не слушать жабу и резать не дрогнувшей рукой...))) А я наоборот с радостью удалил 10 кустов. Решил уменьшить посадки. Смотрю , что уже в следующем году на четверть меньше работы стало, да еще в самых неудобных местах, и на душе так легко-легко...На следующий год еще повторю , ограничено, ...

Re: Мой день на винограднике.

sergej60803 писал(а): ↑27 ноя 2025, 08:45 Каркас для укрывного материала из чего сделал?

Напилил на станке брусочки и на петлях сделал.

Re: Мой день на винограднике.


Благодаря ранним морозам 5-6 октября и дальше почти ежедневным ночным морозикам -1-2С лист пожух, и я вчера закончил обрезку, остались крохи. Поле обрезки самое кропотливое занятие- укладка и увязка лоз и кордонов, на это уйдёт ещё неделя. Погода установилась холодная, на суботу обещают снежок с дож...

Re: Мой день на винограднике.


Сезон окончен досрочно: 20250930_143016--.jpg 20250930_143033_cr.jpg Сегодня в ночь на вторник было как минимум -3. А скорее -4-5, так как пробило теплицу, где померзли огурцы. Отлично вызрела лоза только на Зилге и Супаге, остальные были в процессе. Но вызревающую лозу, кстати, и не побило, только ...

Re: Мой день на винограднике.


сорока с виноградиной в клюве Привезли внука, я давай хвалиться урожаем, любимый сорт внука -Венус, он сразу к кусту, за ним собака, срезали несколько гроздей, сидит внук ест сам, кормит собаку - вкусно. Утром от лабрадора торчал виляющий хвост из куста. Наверно Зинаида Марковна (так зовут собаку) ...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Сегодня было запланировано снять с осадка. Сказано - сделано. Белое получилось не такое уж белое. Первый урожай Пино Гри, около 1 (1,5) кг с 3х кустов было добавлено к Рассвету и Йоханитеру. 12 часов мацерации и вино окрасилось в розовый цвет. :? Ну да ладно, не на выставку. Думал что шкурка не окра...

Re: Кишмиш 342, Кишмиш венгерский - очень ранний виноград


Без перевода на пасынки просыпаются только 2-3 почки от начала лозы,хотя с виду лозы вызрели. Знаете, я не особо рассматриваю, с какой почки идут побеги, смотрю, чтобы не было холостых, и чтобы по две кисти было, лоз у меня с запасом. Есть из чего выбрать и заполнить шпалеру. Нагрузка для моего ухо...

Re: Мой день на винограднике.


Еще все висит на кустах,кроме самых ранних Юодупе и ЛД.Срезать буду во вторник,до него тепло обещают.Но к обеду собрала ассорти:Хелена,Дубовский розовый,Юпитер,Альянс,Ливия.Слаще всех Хелена,Юпитер,Ливия.

Re: Мой день на винограднике.


Я раньше рассматривал такой вариант Вот сетка кладочная 0.5х2м, согнул по трубе. сетка укрытие.jpg сетка укрытие1.jpg Даже если не достаёт до земли и лежит на толстой лозе ничего страшного, дорнит по каркасу и влага стекает в стороны,лоза сухая. На розах ячейка 10х10см и шириной 0.7м была ,согнута ...

Re: Дегустация вин.


Мне кажется, ЯМБ должно еще до разлива в бутылки закончиться. А я таки добрался до Токая Массандры. Во первых стал дедушкой, - внучка сегодня родилась :D Во вторых дождь льет непрерывно, ну и куда хрестьянину податься! Так что пару бокальчиков (на донышке) продегустировал, - и вдруг резко стало хоро...

Re: Мой день на винограднике.

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑27 сен 2025, 14:41 Красотень всё таки виноград в саду!)

и не только в саду)))

Re: Байконур - Г.Ф. винограда селекции Павловского


Катавлакнул сегодня свой Байконур в сторону приговореноого Атоса. Надеюсь ему понравится. Второй октябрь подряд боец выигрывает номинацию "ягода месяца". Не только освежающим после множества сентябрьских сахаромускатов вкусом, но и правильным (по мне) размером ягоды. https://allwebs.ru/ima...

Re: Новинки селекции винограда


Ключи , у меня так получилось, что его саженец был прям слабым слабым. И силу куст пока не набрал. Мне в нем всё нравится пока, кроме опыления. Гроздочки получаются лысоватые. Но в сумме со скидкой на силу куста урожай есть. Тк. он не на продажу, а для себя, то вид гроздей ему прощается. По совокуп...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


а виноградники кто нибудь видел? В видео тоже их не показали по моему. У Николай Выставки есть участок 5 гектар на югах, благодаря ему он и получил лицензию. В Подмосковье у него первый участок в Раменском, самое теплое место в Подмосковье, и все равно 300 кустов из 400-от растут в теплицах. photo_...

Re: Обо всем и ни о чём


Мои зайки так быстро растут

Re: Мой день на винограднике.


Разъездились тут на винограднике, сразу видно, кому делать нечего
А я, а я, ... а я вчера уже один куст укрыл! Копал рядом ямку посадочную, заодно пришпилил и присыпал соседний куст, чтоб место для земли было.