Брускам- винный, технический сорт винограда
Добавлено: 26 дек 2008, 03:43
Кто может поделиться инфо-й о этом сорте?
Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
https://forum.vinograd7.ru/
Да описания у нас есть...Пузенко Наталья писал(а):Я просмотрела свои книги- нигде не нашла
Да описание у нас есть.. Хотелось получить "живую " информацию о нём, от тех кто его давно имеет, а то по этому году вино из него я "не понял" , может зря с ним возимся...Пузенко Наталья писал(а):Я просмотрела свои книги- нигде не нашла
Спасибо Татьяна Ивановна,Татьяна Филиппенко писал(а):Добрый день! Всех с Новым гододом еще раз!
Брускам. Сорт среди первых сорока сортов нами посаженых. Плодоношение очень сильное. Хотя по описанию заявлены грозди до 150 грамм, на самом деле грозди крупнее, почти всегда до 500 грамм. Урожай очень богатый, мощный. Ягода до 2 грамм, черная, вкус простой. Про вино сказать не могу, отдельно с одного Брускама не изготавливала, снимаю вместе с другими сортами и в вино, отказываться не собираюсь. Практически обходимся, даже в самые неблагоприятные годы, четырьмя обработками, включая ранневесеннюю и поздневесеннюю. Не укрывается и что удобно, после обрезки подвязывается сразу на шпалере и весной никаких проблем и работ. Заявленную морозостойкость -32 - оправдал. Молодым первые четыре зимы зимовал на земле без укрытия. Сорт заявлен как рослый. Урожай не нормирую, поэтому проблем с сильным ростом побегов нет, но нарастание лозы хорошее и вызревание отличное, не менее 3 метров. Татьяна ивановна.
Код: Выделить всё
сорока сортов нами посаженых.
Код: Выделить всё
сорока сортов нами посаженых.
Татьяна Ивановна, уважаемая наша :-) поделитесь впечатлениями, пожалуйста, как и когда созрел сорт в этом году...заранее спасибоДаша Норд писал(а):Вопрос к Татьяне - очень хотелось бы знать по Брускаму, когда вызревает ягода.
Светлана! Я не засекала, когда созревает Брускам. Но одно с уверенностью могу сказать, что у моего мужа день рождения 7 ноября. И раньше, когда вино не оставалось (излишки), то вино пили свежее, т.е. текущего года, которое разливалось за неделю до его дня рождения, вот и от этого числа отнимите неделю, отнимите минимум 40-45 дней и отнимите 3-4 дня (закваска) Значит, числа 15 готов, можно снимать. В этом году снимала поздно, многие ягоды уже начали увяливаться на кусте, сахару было очень прилично, перчатка на бутыли до сих пор как надувной шар. Уж у вас Светлана вызреет. Все надо проверять. Но сок очень насыщенного бордового цвета от него. Кто ходит по участку и готовить собирается вино, того не оставляют равнодушными эти тугие и для технаря большие грозди. Сейчас вино есть даже 2006 года, вот сегодня пили и хвалили и говорили что очень хорошее (были внизу бутылочного стелажа, мы считали, что самое старое осталось с 2007 года, а нашли нечаянно, смотрели, что можно увезти с собой на север, но в самолет не разрешают, надо сдавать в багаж, а я в сомнении, если перелить сейчас вино в пластмассовые бутылки, оно не испортится? Нет такого опыта.) Так что на вино можно снимать виноград последним, пусть висит, есть не просит. У знакомых в Воронеже растет Регент ( и я посадила осенью), они с него делают вино. Так вот Брускам поспевает на пару недель раньше, это точно. Но почему возник этот вопрос, у нас очень часто заморозки в сентябре бывают намного раньше северных районов. И мне кажется, что все что до 125 дней можно испытывать вплоть до Москвы смело. Пришла почтальон, она сама из Грозного и привела людей смотреть виноград (я ей когда-то дарила тройку разных сортов, они у нее уже плодоносят и пришли земляки - переехали жить в Старый Оскол, и очень сильно удивились, что у нее растет виноград). Так ахали так, что как буд-то видели чудо света. Заказали саженцы, но ушли с качающими головами, что всеравно не верят, что здесь растет и ПЛОДОНОСИТ виноград, как они выразились (надо же, настоящий!). Вот и на Север (на Камчатку ) даю саженцы Коринки русской, Платовского, Кристалла, Августина, Росинки, алычу Кубанская комета, пару Ронетки, пару разных вишен и др... На будущий год осенью узнаю, что-нибудь выросло, вызрело? Если пойдет, то передам что-нибудь из новинок очень ранних. Климат сильно изменился. Раньше там вишня цвела, но плодов никогда не было. Сейчас ликбез им рассказываю каждый день по новой, вроде понятно, а потом опять вопросы. Да что и говорить, у самих вопросов море. Я им говорю, что будет повод прилетать в гости не раз в пятилетку, а каждые пару лет.Ковальская Светлана писал(а):Татьяна Ивановна, уважаемая наша :-) поделитесь впечатлениями, пожалуйста, как и когда созрел сорт в этом году...заранее спасибоДаша Норд писал(а):Вопрос к Татьяне - очень хотелось бы знать по Брускаму, когда вызревает ягода.